വീട്ടുമുറ്റത്തും ടെറസിലും മരങ്ങളിലും പടര്ന്നു പന്തലിച്ച് കായ്ച്ച് കിടക്കുന്ന പാഷന് ഫ്രൂട്ട് കാഴ്ചക്കാര്ക്കെന്നും കൗതുകം തന്നെയാണ്. കുറച്ച് വര്ഷം മുന്പ് വരെ ആര്ക്കുമത്ര മമതയില്ലാത്ത മഞ്ഞപ്പഴമായിരുന്നു പാഷന് ഫ്രൂട്ട്. എന്നാലിന്ന് അതല്ല സ്ഥിതി. പാഷന് ഫ്രൂട്ടിന്റെ തലവര മാറ്റിയത് ഡെങ്കിപ്പനിയാണ്. രക്തത്തിലെ അരുണ രക്താണുക്കളുടെ അളവു കൂടാന് മികച്ചതെന്ന് ഡോക്ടര്മാര് നിര്ദ്ദേശിച്ചതോടെ പാഷന് ഫ്രൂട്ടിന് വിലയും വിപണിയും കൈവന്നു. പതിയെ സ്ക്വാഷ് വിപണിയിലും പാഷന് ഫ്രൂട്ടിന്റെ രുചി ഉപയോക്താക്കള്ക്ക് പ്രിയങ്കരമായി. പാഷന് ഫ്രൂട്ടില്നിന്ന് വിവിധ മൂല്യവര്ദ്ധിത ഉത്പന്നങ്ങള് വിപണിയിലെത്തിക്കുന്ന ഒട്ടേറെ സംരംഭങ്ങളും ഇന്ന് സജീവമാണ്.
മിക്കപ്രദേശങ്ങളിലുമിപ്പോള് ഏറിയും കുറഞ്ഞും വാണിജ്യാടിസ്ഥാനത്തില് പാഷന് ഫ്രൂട്ട് കൃഷി ചെയ്യുന്നുണ്ട്. കിലോയ്ക്ക് 40 മുതല് 85 രൂപവരെ കര്ഷകര്ക്ക് ലഭിക്കുന്നു. വിപണിയില് ലഭ്യത കുറയുന്ന സമയത്ത് കിലോയ്ക്ക് 100 രൂപയ്ക്ക് വരെ വ്യാപാരം നടക്കുന്ന സ്ഥിതിയുണ്ട്. കാര്യമായ മുന്നറിവൊന്നുമില്ലാതെ കൃഷി ചെയ്യാമെന്നതും വിപണി ഉറപ്പാണെന്നതും ഏറെപ്പേരെ പാഷന് ഫ്രൂട്ട് കൃഷിയിലേക്ക് ആകര്ഷിക്കുന്നു.
ഗുണങ്ങളേറെ
വിറ്റാമിന് സി, ബീറ്റാ കരോട്ടിന്, പോളിഫെനോള് തുടങ്ങിയ ആന്റി ഓക്സിഡന്റുകളുടെ ശക്തമായ ഉറവിടമാണിത്. ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളെ നശിപ്പിക്കുന്നതിന് ഇത് സഹായിക്കുന്നു. പാഷന്ഫ്രൂട്ടിലെ ഉയര്ന്ന അളവിലുള്ള നാരുകള് ദഹനത്തെ പിന്തുണയ്ക്കും. വിറ്റാമിന് സി അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാല് അണുബാധകളെ പ്രതിരോധിക്കാനും ഇത് സഹായിക്കും. കിലോയ്ക്ക് 40 – 85 രൂപ.
